Elbette raflardaki mağazalarda beyaz ve kahverengi kabukları olan yumurtaları gördünüz. Nasıl farklılar?
Farklılıkları hakkında farklı görüşler var.
Bazıları beyazların daha sağlıklı olduğunu, bazıları da kaşların diyet olarak kabul edildiğini söylüyor.
Bazıları beyazların broiler tavuğu taşıdığına, kaşların da çiftçi taşıdığına inanıyor.
Ayrıca yumurtadaki lezzetin de farklı olduğunu söyleyenler var.
Öyleyse fark nedir?
Yumurtaların rengi tabakanın renginden etkilenir.
Böylece, pockmarked tavuklar kahverengi ve bej kabukları ile yumurta taşır.
Beyaz tavuklar, tam tersine, beyaz bir kabuğu olan yumurtaları taşırlar.
Acaba: sarının açık sarı ya da doygun sarı rengi, tavuğun neyle beslendiğine bağlıdır.
Öyleyse fark, hangi tavuk türünün yumurtlama olduğu.
Diyet ve sofra yumurtaları: fark nedir
Diyet ve sofra yumurtası arasındaki farkı belirleyen ana kriter tazeliğidir.
Yumurtalar, süreleri geçmeyen diyetler olarak kabul edilir. 7 gün Yıkımdan sonra. Bu, doğru sıcaklıkta depolanıp depolanmadıklarını dikkate alır.
Sofra yumurtaları kadar saklanabilir 25 gün sıcaklık şartlarına uymak da önemlidir.
Yumurtalar sağlıklı bir üründür. Ancak, sert kaynatmanın 3 saate kadar asimile edildiğini unutmayın, bu yüzden yatmadan önce bir atıştırmalık için en iyi seçenek bu değildir.
Yumurta tazeliğini belirlemek çok kolaydır: bir kaba suya batırın. Yumurta ne kadar taze olursa o kadar aşağı düşer. Eski bir yumurta açılacaktır.
