น้ำผึ้งแท้มีกลิ่นหอมมาก แต่ก็ไม่ได้มีความแตกต่างเท่านั้น
น้ำผึ้งแท้มีคุณสมบัติอีกหนึ่งอย่างซึ่งโดยธรรมชาติแล้วมีอยู่ในตัวมันเท่านั้น มันคือ การตกผลึกหรือ ชุมชนแออัด. ถึงแม้ว่าจะนิยมเรียกกันว่า “ น้ำผึ้งคือน้ำตาล”.
จะบอกว่าผิดอย่างแน่นอน!
ความจริงก็คือว่าไม่มีน้ำตาลในน้ำผึ้งในรูปแบบที่เรานำเสนอ น้ำตาลโมโนคอมเพล็กซ์ผึ้งแบ่งออกเป็นฟรุกโตสและน้ำตาลกลูโคสอย่างง่าย
ดังนั้นเพื่อให้มีความแม่นยำมากขึ้นเราสามารถสมมติวลีเช่น "น้ำผึ้งมีฟรักโทส" หรือ "น้ำผึ้งกลายเป็นกลูโคส" แน่นอนว่าไม่ใช่ "sugared"!
กระบวนการของการตั้งค่าน้ำผึ้งในตัวเองเป็นคุณสมบัติตามธรรมชาติของมัน ความเร็วและจังหวะของกรงอาจแตกต่างกัน
ตัวอย่างเช่นน้ำผึ้งจากเรพซีดนั่งอย่างรวดเร็วอย่างแท้จริงหนึ่งสัปดาห์หลังจากการสูบน้ำและน้ำผึ้งจากดอกทานตะวันประมาณหนึ่งเดือนต่อมา และน้ำผึ้งชั้นยอดเช่นอะคาเซียสีขาวสามารถรักษาสภาพของเหลวได้นานถึง 3 ปี อย่างไรก็ตามเขาก็จะนั่งลงไม่ช้าก็เร็ว
ประเภทของกรงจะแตกต่างกัน: หยาบ - เม็ดเล็กเนื้อละเอียดและอ้วน - รูป
สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่ากรงน้ำผึ้งเป็นหนึ่งในตัวชี้วัดของความเป็นธรรมชาติ แต่ถ้าเรากลับไปที่ปัญหาของการจัดเก็บ (ฉันเขียนมากเกี่ยวกับเรื่องนี้โดยวิธี) ฉันสามารถแนะนำให้ใช้ภาชนะแก้วสำหรับการจัดเก็บระยะยาวและสำหรับการจัดเก็บระยะสั้นพลาสติกเซรามิกหรืออาหารเกรด
ฉันหวังว่าคุณจะเก็บน้ำผึ้งไว้ในภาชนะ! และยิ่งหวังว่าคุณจะไม่กลัวว่าเขาจะเป็นอีกต่อไป
