Ingredientai
- Žiediniai kopūstai 800 gramų
- Kietasis sūris 100 gramų
- Svogūnai 2-3 gabaliukai
- 400 gramų vištienos
- Vištienos kiaušinis 3 gabaliukai
- Pieno 100 ml.
- Pomidorai 2 gabaliukai
- Druska pagal skonį
Virimo būdas:
1 žingsnis Žiedinius kopūstus išardykite į žiedynus, užvirkite druskos vandenyje (įmeskite į jau verdantį vandenį) 5 minutes po virinimo. Nusausinkite arba išimkite šaukštu su plyšiu, šiek tiek atvėsinkite.
2 žingsnis Smulkiai supjaustykite svogūną, pakepkite augaliniame aliejuje, pabaigoje pridėkite gabalėlį sviesto.
3 žingsnis Sumaišykite svogūną su virtais kopūstais. Sudėkite į kepimo indą, suteptą ir apibarstykite džiūvėsėliais. Į mėsą įpilkite druskos ir pipirų. Ant viršaus uždėkite kopūstų.
4 žingsnis Kitas, sudėkite pjaustytus pomidorus. Sūrį sutarkuokite ant rupios tarkos, sumaišykite su kiaušiniais ir supilkite ant viršaus.
5 žingsnis Įdėkite į įkaitintą orkaitę, kepkite 35 minutes t 190 laipsnių temperatūroje. Išimkite iš orkaitės, leiskite atvėsti 10-20 minučių. Puodelį supjaustykite atvėsintoje formoje.
6 žingsnis Papuoškite padažą žolelėmis.
Nepaprastas apetitas!
