Ingredientai
- Baltieji kopūstai 200 gramų
- Morka 1 gabalas
- Topinambai 50 gramų
- Čiužiniai 2-3 plunksnos
- Petražolės kelis stiebus
- Alyvuogių aliejaus 2 šaukštai. šaukštai
- Citrinos sulčių 1 šaukštelis
- Druska pagal skonį
Virimo būdas:
1 žingsnis Kopūstus ir morkas supjaustykite plonomis juostelėmis.
2 žingsnisPašalinkite topinambų šakniavaisius nuo žemės ir nuplaukite šepečiu. Toks kruopštus valymas leidžia nepašalinti viršutinės odos iš vaisių, todėl sutaupoma daugiau vitaminų. Susmulkinkite topinambus plonais makaronais.
3 žingsnis Susmulkinkite žaliuosius svogūnus ir petražoles.
4 žingsnisUžpildykite vitaminų salotas alyvuogių ar bet kokiu kitu augaliniu aliejumi. Išspauskite sultis iš citrinos pleištų ir įpilkite druskos pagal skonį.
5 žingsnis Gaminti vitaminų salotas iš kopūstų, morkų ir topinambų yra vienas malonumas. Galite pridėti porą šaukštų daigintų kviečių grūdų ir pabarstyti sezamo sėklomis (nebūtina).
Nepaprastas apetitas!
