Ingredientai
- Testas:
- Vištienos kiaušinis 2 gabaliukai
- Cukraus 100 gramų
- Grietinės 1 puodelis
- Soda 0,5 šaukštelio
- Miltų 1 puodelis
- Įdarui: vištienos kiaušinis 3 gabaliukai
- Cukraus 100 gramų
- Varškė 500 gramų
- 2 sviestas šaukštai
- Manų kruopos 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Virimo būdas:
1 žingsnis Kiaušinius išplakite su cukrumi.
2 žingsnis Įpilkite grietinės, soda ir plakite dar kartą.
3 žingsnis Tada supilkite išlydytą sviestą, miltus. Viską gerai išmaišyti.
4 žingsnis Minkykite tešlą. Jis turėtų būti vienalytis ir šiek tiek skystas.
5 žingsnis Dabar paruoškite įdarą. Sumaišykite kiaušinius, cukrų, varškę, manų kruopas.
6 žingsnis Tada plakite mikseriu iki vientisos masės.
7 žingsnis Kepimo indą sutepkite sviestu ir lengvai pabarstykite miltais. Pirmiausia supilkite sausainių tešlą. Tada įdėkite varškės įdarą į centrą.
8 žingsnis Įpilkite uogų, jei norite.
9 žingsnis Formą dėkite į nešildomą orkaitę. Kepkite 30-35 minutes 180 C temperatūroje.
Nepaprastas apetitas!
