Ingredientai
- Salierų šaknys 200 gramų
- Pievagrybių 100 gramų
- Kietasis sūris 100 gramų
- Lapinės salotos 2-3 lapai
- Augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai
- Druska pagal skonį
Virimo būdas:
1 žingsnis Pievagrybius virkite pasūdytame vandenyje 5–7 minutes. Tada supjaustykite kiekvieną grybą į keletą dalių išilgai kojų ir greitai pakepinkite ant didelės ugnies pašildytame augaliniame aliejuje.
2 žingsnis Salierą nulupkite ir supjaustykite ilgais, plonais grybų griežinėliais.
3 žingsnis Kepkite aliejuje, kol suminkštės ir pasirodys pluta.
4 žingsnis Sūris taip pat supjaustomas ilgais kubeliais.
5 žingsnis Sumaišykite visus paruoštus ingredientus, druską ir pagardinkite salotas augaliniu aliejumi arba majonezu (nebūtina).
6 žingsnis Sudėkite pjaustytas salotas į lėkštę, pirmiausia jas nuplaukite ir gerai nuplaukite nuo vandens.
7 žingsnis Viršuje su gražiu stikline, padėkite salierą su grybais ir sūriu.
Nepaprastas apetitas!
