Ingredientai
- Agurkai 4 kg.
- Morkos 1 kg.
- Cukraus 200 gramų
- Actas 200 ml.
- Augalinis aliejus 200 ml.
- Druska 100 gramų
- Česnakai 5-6 gvazdikėliai
- Maltų raudonųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Koriandras 2 šaukšteliai
Virimo būdas:
1 žingsnis Nuplaukite agurkus, nukirpkite patarimus iš agurkų. Agurkus supjaustykite į 4 dalis, po kito - į 2 dalis (iš vieno agurko gaunami 8 gabalėliai).
2 žingsnis Morkas sutarkuokite korėjietiškoms morkoms, sumaišykite su agurkais.
3 žingsnis Įpilkite druskos, cukraus, česnako, acto, raudonųjų pipirų, augalinio aliejaus. Viską sumaišykite, palikite 4 valandoms, kad reikalautų (geriausia nakčiai).
4 žingsnis Agurkų su morkomis konservavimui korėjietiškai žiemai: sudėkite salotas į bankus, uždenkite dangčiais, 10 minučių sterilizuokite, tada suvyniokite ir laikykite vėsioje vietoje.
Nepaprastas apetitas!
