Ingredientai
- Rūkyta vištienos krūtinėlė 300 gramų
- Obuolių žalia 1 vnt
- Avokadas 1 gabalas
- Morka 1 gabalas
- Sauja graikinių riešutų
- Raudonasis svogūnas 1 gabalas
- Salotų vadovas
- Degalų papildymui:
- Majonezo 4 šaukštai. šaukštai
- Jogurto 4 šaukštai. šaukštai
- Česnako 1 gvazdikėlis
- 1/4 svogūno
- Petražolės 3–4 šakos
- Citrinos sulčių 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Druska, pipirai pagal skonį
Virimo būdas:
1 žingsnis Supjaustykite raudonąjį svogūną į plonus žiedus.
2 žingsnisVištienos krūtinėlė supjaustoma plonais griežinėliais.
3 žingsnis Obuolį nulupkite, išimkite šerdį ir supjaustykite plonais griežinėliais.
4 žingsnis Avokadą perpjaukite per pusę, pašalinkite akmenį ir nulupkite. Supjaustykite minkštimą plonais griežinėliais.
5 žingsnis Morkas sutarkuokite.
6 žingsnis Į porcijomis supjaustytas lėkštes sudėkite salotas, vištieną ir daržoves. Pabarstykite graikiniais riešutais, suskaidytais į didelius gabalus. Patiekite su padažu. Norėdami paruošti padažą: smulkiai pjaustykite petražoles. Sutarkuokite svogūną ir česnaką ir sudėkite į nedidelį dubenį. Ten įpilkite petražolių, majonezo ir jogurto, supilkite citrinos sultis ir išmaišykite. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.
Nepaprastas apetitas!
