Ingredientai
- Kefyro 50 ml.
- 8 kiaušiniai
- Cukrus 2 šaukštai
- Kepimo soda 0,5 šaukštelio
- Vasarinių svogūnų didelis ryšulėlis
- Augalinio aliejaus 1 puodelis
- Druska, juodieji pipirai pagal skonį
Virimo būdas:
1 žingsnis Supilkite kefyrą į gilų dubenį. Įmuškite ten 2 vištienos kiaušinius, supilkite cukrų ir žiupsnelį druskos.
2 žingsnis Išmaišykite masę ir įpilkite truputį išsijotų miltų, įpylus kepimo sodos. Minkykite tešlą ir palikite užvirti.
3 žingsnis Virti kiaušinius į stačią, nuluptą lukštą.
4 žingsnis Virtus kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais.
5 žingsnis Nuplaukite ir supjaustykite žalius svogūnus.
6 žingsnis Sumaišykite kiaušinius su žaliais svogūnais, druska, pipirais pagal skonį.
7 žingsnis Kitas, jūs turite pabandyti priderinti daugiau kiaušinių su žaliais svogūnais į minimalų tešlos kiekį. Tvirtai pirštais stipriai prispauskite tešlos kraštus, kad kepant neišteptų įdaras.
8 žingsnis Apkepkite pyragus iš abiejų pusių karštame augaliniame aliejuje (pirmiausia padėkite pyragus aukštyn kojom).
9 žingsnis Gautus pyragus sudėkite į lėkštę.
Nepaprastas apetitas!
