Ingredientai
- Kvietiniai miltai 3 puodeliai
- Margarinas 2 šaukštai. šaukštai
- Cukrus 1,5 šaukštai. šaukštai
- Druska 0,5 šaukštelio
- Šviežios mielės 16 gramų
- Vištienos kiaušinis 2 gabaliukai
- Vanduo 230 gramų
- Uogienė 350 gramų
Virimo būdas:
1 žingsnis Mielę praskieskite 100 ml. vandens. Įpilkite kiaušinių, cukraus, druskos ir pieno.
2 žingsnis Tada suberkite išsijotus miltus. Maišyti.
3 žingsnisMinkykite tešlą ir pačiame gale įpilkite ištirpinto margarino.
4 žingsnis Tešla vienalytė, be gabalėlių. Pabarstykite miltais, uždenkite rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą 3 valandoms (porą kartų minkykite).
5 žingsnis Atskirkite ketvirtąją tešlos dalį.
6 žingsnis Didelius tešlos gabaliukus iškočiokite į ploną 1 cm storio sluoksnį. Tešlą padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Ant viršaus uždėkite šiltą uogienę. Sulenkite tešlos kraštus, padarydami šonus.
7 žingsnis Iškočiokite nedidelį tešlos gabalėlį ir supjaustykite juostelėmis. Pyrago viršų papuoškite tešlos juostelėmis. Sutepkite pyragą kiaušiniu ir kepkite orkaitėje 30 minučių, temperatūra 200 laipsnių.
Nepaprastas apetitas!
