Ingredientai
- Testas:
- Margarinas 200 gramų
- Vištienos kiaušinis 2 gabaliukai
- Cukraus 4 šaukštai. šaukštai
- Vanilinio cukraus 5 gramai
- Miltų 4 puodeliai
- Kepimo miltelių 1 šaukštelis
- Įdarui:
- Vištienos kiaušinis 3 gabaliukai
- Cukrus 3 šaukštai. šaukštai
- Varškė 250 gramų
- Braškių uogienė 200-300 gramų
Virimo būdas:
1 žingsnis Sumaišykite ištirpintą margariną ir cukrų. Mišinį atvėsinkite ir sumaišykite su kiaušiniais ir vaniliniu cukrumi.
2 žingsnis Suberkite miltus ir kepimo miltelius ir minkykite vienalytę tešlą. Jei tešla prilimpa prie jūsų rankų, įberkite daugiau miltų.
3 žingsnis Padalinkite tešlą į 3 dalis. Pusę valandos įdėkite 2 dalis tešlos į šaldiklį, 1 dalį palikite kambario temperatūroje.
4 žingsnis Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Varškę sumaišykite su kiaušiniais ir cukrumi plakiklyje.
5 žingsnis Vieną tešlos dalį dėkite į riebalais išteptą formą.
6 žingsnis Ant viršaus uždėkite braškių uogienės sluoksnį.
7 žingsnis Ant stambios trintuvės tarka tarkuokite 1 dalį šaldytos tešlos. Varškės įdarą užpilkite ant tarkuotos tešlos.
8 žingsnis Ant viršaus sutarkuokite kitą tešlos gabalą. Kepkite pyragą orkaitėje apie 20-25 minutes. Supjaustykite gatavą pyragą į gabalus ir atvėsinkite.
Nepaprastas apetitas!
