Ingredientai
- Testas:
- Miltai 200 gramų
- Sviestas 100 gramų
- Šalto vandens 5 šaukštai. šaukštai
- Cukrus 1 valgomasis šaukštas
- Įdarui:
- Cukrus 2 šaukštai. šaukštai
- Aguonos 100 gramų
- Manų kruopos 1 šaukštelis
- Pieno 120 ml.
- Norėdami užpildyti:
- Miltų 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Vanilinis jogurtas 200 ml.
- Grietinė 100 gramų
Virimo būdas:
1 žingsnis Virkite tešlą. Sumaišykite trintuve: 200 gramų miltų, šalto sviesto.
2 žingsnis Masę paverskite trupiniais. Minkykite tešlą.
3 žingsnisIškočiokite tešlą pagal formos skersmenį. Ne per plonas!
4 žingsnis Tešlą padėkite ant pergamento. Viską susukite ir padėkite į šaldytuvą 1-2 valandoms.
5 žingsnis Aguonas susmulkinkite ir sumaišykite su manų kruopomis.
6 žingsnis Puode įkaitinkite pieną, suberkite cukrų, aguonas su manų kruopomis. Troškinkite 8 minutes.
7 žingsnis Švelniai perminkykite tešlą į kepimo indą. Dygliuokite šakute ir 20 minučių nusiųskite į orkaitę, temperatūra 200 laipsnių.
8 žingsnisParuoškite įdarą. Grietinę išplakite su jogurtu ir miltais.
9 žingsnis Paruoštą į pusę tešlos sudėkite aguonų įdarą. Viršuje su įdaru. Kepkite apie 35–40 minučių, temperatūra 180 laipsnių.
Nepaprastas apetitas!
