Ingredientai
- Bulvės 6 gabaliukai
- Svogūnas 2 gabaliukai
- Salierai 4 stiebai
- Porai 1/4 kotelio
- Obuolių 1 gabalas
- Saulėgrąžų sėklos 2 šaukštai. šaukštai
- Alyvuogių aliejaus 1-2 šaukštai. šaukštai
- Citrinos 1/2 gabalėlių
- Druska, juodieji pipirai pagal skonį
Virimo būdas:
1 žingsnis Virinama striukėje ir visiškai atvėsintos bulvės, supjaustytos dideliais kubeliais.
2 žingsnis Į atskirą indą sudėkite svogūną, supjaustytą labai plonais žiedais, porai ir rūgščią žalią obuolį, supjaustytą plonomis juostelėmis. Pagardinkite daržoves žiupsneliu jūros druskos ir užpilkite šviežiai spaustomis citrinų sultimis. Tada gerai išmaišykite, kad sultys uždengtų obuolius ir jie nepatamsėtų.
3 žingsnis Salierų stiebus supjaustykite mažais kubeliais.
4 žingsnis Giliame salotų dubenyje sumaišykite visas pjaustytas daržoves, įpilkite šviežiai maltų juodųjų pipirų ir alyvuogių aliejaus. Norėdami sustiprinti teigiamą salotų poveikį, patariu į jį įpilti 1–2 šaukštelius linų sėmenų aliejaus.
5 žingsnisSausoje keptuvėje pakepinkite nuluptas saulėgrąžų sėklas iki aukso rudos spalvos, sudėkite į likusius ingredientus, kepdami pagardinkite žiupsneliu jūros druskos, keptos sėklos bus skanesnės. Supjaustykite plonomis juostelėmis nedidelę žalių porai lapų dalį, pabarstykite salotas.
6 žingsnis Įdėkite bulvių salotas ant šviežių šviežių salotų lapų.
Nepaprastas apetitas!
