Ingredientai
- Cukinijos 1-2 gabalėliai
- Sojos padažo 4 šaukštai. šaukštai
- Alyvuogių aliejaus 2 šaukštai. šaukštai
- Pomidorai 3 gabaliukai
- Varpiniai pipirai (raudoni) 2 vnt
- Kietojo sūrio 3 šaukštai. šaukštai
- Petražolių krūva
- Paprikos žiupsnelis
Virimo būdas:
1 žingsnis Nuplaukite cukiniją ir supjaustykite į apskritimus. Marinuoti 3 valg. šaukštai sojos padažo.
2 žingsnis Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo skardą sutepkite alyvuogių aliejumi ir sudėkite cukinijos riekeles, pabarstykite jas paprika.
3 žingsnis Pjaustykite pomidorus ir smulkiai supjaustykite. Pipirai nulupami ir supjaustomi kubeliais. Daržoves užpilkite alyvuogių aliejumi (1 šaukštas) ir sojos padažu (1 šaukštas).
4 žingsnis Cukinijų orkaitė 10-15 minučių. Išimkite iš orkaitės keptas daržoves ir dėkite ant kiekvieno riekelės, truputį tarkuoto sūrio ir 1 šaukštą įdaro. Palikite indą ant kepimo skardos dar 5–7 minutes, kad pomidorų pasta sušiltų ir sūris išsilydytų.
5 žingsnis Jei pageidaujate, cukinijas galima patiekti atskirose lėkštėse. Taigi, cukinijos puodeliai išliks traškūs, o pomidorų salsvas - šviežias.
Nepaprastas apetitas!
