Ingredientai
- Cukinijos 3 kg.
- Pomidorai 10 vnt
- Svogūnai 10 gabalėlių
- Morkos 6 gabalėliai
- Actas 2 šaukštai. šaukštai
- Augalinis aliejus 100 ml.
- Druska 5-6 šaukšteliai
- Pomidorų pasta 2-3 šaukštai. šaukštai
Virimo būdas:
1 žingsnis Nuplaukite cukiniją ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2 žingsnis Į katilą supilkite augalinį aliejų ir nuleiskite moliūgą. Įdėkite ant viryklės ant nedidelės ugnies.
3 žingsnis Smulkiai supjaustykite svogūną, pakepkite atskirai keptuvėje. Tada pridėkite prie cukinijos.
4 žingsnis Morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės ir kepkite atskirai keptuvėje. Pridėti į cukinijas.
5 žingsnis Toliau nulupkite pomidorą, smulkiai supjaustykite, pakepkite. Įpilkite pomidorų pastos ir troškinkite 4 minutes, nuolat maišydami.
6 žingsnis Į keptuvėje troškintą cukiniją sumalkite trintuvu iki vientisos masės.
7 žingsnis Įpilkite prieskonių pagal skonį: druskos, juodųjų pipirų, apynių-suneli, acto. Virinama ant minimalios ugnies 10 minučių.
8 žingsnis Tada įmuškite kiaušinius į švarius stiklainius ir 10 minučių sterilizuokite puode su vandeniu. Uždenkite dangčiais, apverskite dangčius žemyn ir apvyniokite antklode, kol visiškai atvės.
Nepaprastas apetitas!
