Ingredientai
- Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Makaronai (lizdai) 450 gramų
- Svogūnas 1 gabalas
- Morka 1 gabalas
- Malta mėsa 500 gramų
- Kietasis sūris 300 gramų
- Druska, juodieji pipirai pagal skonį
Virimo būdas:
1 žingsnis Į įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų ir supilkite maltą mėsą. Kepti ant vidutinės ugnies. Druska, pipirai.
2 žingsnis Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Morkas nulupkite ir sutarkuokite. Tada įpilkite į maltą mėsą, sumaišykite. Kepkite 10 minučių.
3 žingsnis Įkaitinkite nedidelį puodą vandens, druską. Švelniai nuleiskite makaronų lizdus ant šaukšto į verdantį vandenį ir palaikykite 1–1,5 min., Tada sudėkite ant kepimo skardos.
4 žingsnis Užpildykite kiekvieną lizdą paruošta mėsa. Įpilkite šiek tiek vandens, maždaug iki tešlos vidurio, ir įdėkite formą į įkaitintą orkaitę 20–30 minučių iki 180 laipsnių temperatūros.
5 žingsnis Likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos, gaukite kepimo skardą ir pabarstykite tarkuotu sūriu ant viršaus.
Nepaprastas apetitas!
