Sicuramente hai visto uova con gusci bianchi e marroni nei negozi sugli scaffali. In che modo differiscono?
Esistono opinioni diverse su come differiscono.
Alcuni dicono che i bianchi sono più sani, altri gridano che i marroni sono considerati dietetici.
Altri ancora credono che i bianchi trasportino polli da carne, mentre i marroni trasportano agricoltori.
C'è anche chi afferma che anche il gusto delle uova è diverso.
Quindi qual è la differenza?
Il colore delle uova è influenzato dal colore dello strato.
Quindi, i polli marcati portano uova con gusci marroni e beige.
I polli bianchi, al contrario, trasportano le uova con un guscio bianco.
Mi chiedo: il colore giallo chiaro o giallo saturo del tuorlo dipende da cosa viene alimentata la gallina.
Quindi la differenza è quale razza di polli depone le uova.
Uova dietetiche e da tavola: qual è la differenza
Il criterio principale che determina la differenza tra le uova dietetiche e quelle da tavola è la loro freschezza.
Le uova sono considerate dietetiche, il cui termine non supera 7 giorni dopo la demolizione. Ciò tiene conto del fatto che siano stati conservati alla temperatura corretta o meno.
Le uova da tavola possono essere conservate fino al 25 giorni è anche importante rispettare le condizioni di temperatura.
Le uova sono un prodotto salutare. Ma non dimenticare che le sode sono assimilate fino a 3 ore, quindi questa non è la scelta migliore per uno spuntino prima di coricarsi.
La freschezza dell'uovo è molto facile da determinare: immergilo in una ciotola d'acqua. Più l'uovo è fresco, più in basso cadrà. Apparirà un uovo stantio.
