ingredienser:
- Funchoza 50 gram
- Färsk gurka 1 st
- Morot 1 st
- Söt röd paprika 1 bit
- Vitlök 1 kryddnejlika
- Sesamkorn 1 tsk
- Olivolja 1 tsk
- Sojasås 2 tsk
- Koriander efter smak
- Suneli humlar efter smak
- Salt efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Häll kokande vatten över funchose i 4-5 minuter. Dränera och sval funchose.
Steg 2 Förbered grönsaker: rasp morötter och gurka. Skiv söt peppar tunt i remsor och hacka vitlök fint. Blanda grönsaker, lätt salt, tillsätt olivolja, sojasås, koriander och suneli humle.
Steg 3 Tillsätt den kylda funchosen och sesam till grönsakerna, bland salladen försiktigt och servera. När salladen infunderas blir den smakligare.
Bon aptit!
