ingrediente:
- Funchoza 50 grame
- Castravete proaspăt 1 bucată
- Morcov 1 bucata
- Ardei rosu dulce 1 bucata
- Usturoi 1 cuisoare
- Boabe de susan 1 lingura
- Ulei de măsline 1 linguriță
- Sos de soia 2 linguriță
- Coriandru după gust
- Suneli hamei după gust
- Sare după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se toarnă apă clocotită pe ciupercă timp de 4-5 minute. Se scurge și se răcește funhose.
Pasul 2 Pregătiți legume: grătar morcovi și castraveți. Se toacă mărunt ardeiul iute și se toacă usturoiul fin. Amestecați legumele, ușor sare, adăugați ulei de măsline, sos de soia, coriandru și hamei suneli.
Pasul 3 Adăugați ciuperca răcită și susanul la legume, amestecați ușor salata și serviți. Când salata este infuzată, devine mai gustoasă.
Bon pofta!
