ingredienser:
- Funchoza 50 gram
- Frisk agurk 1 stk
- Gulrot 1 stk
- Søt rød pepper 1 stk
- Hvitløk 1 fedd
- Sesam korn 1 ts
- Olivenolje 1 ts
- Soyasaus 2 ts
- Koriander etter smak
- Suneli humler etter smak
- Salt etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Hell kokende vann over funchose i 4-5 minutter. Tøm og kjølig funchose.
Trinn 2 Tilbered grønnsaker: rasp gulrøtter og agurk. Skjær søt paprika tynt i strimler og hakk hvitløken fint. Bland grønnsaker, lett salt, tilsett olivenolje, soyasaus, koriander og suneli humle.
Trinn 3 Tilsett den avkjølte funchose og sesam til grønnsakene, bland salaten forsiktig og server. Når salaten tilføres blir den smakligere.
Bon appetitt!
