O tom, jak pochopit při nákupu, že máte dobrý a kvalitní med, jsem napsal v předchozím článku.
Také jsem nedoporučoval brát okamžitě velké množství medu, ale vzít, jak se říká, malou skleničku k testování. Doma to můžete lépe vyzkoušet a provést řadu elementárních experimentů.
Takže existuje mnoho způsobů, jak doma zkontrolovat přirozenost medu. Sdílím to nejjednodušší a nejčastěji používané.
Metoda 1:
Namočte malý plátek chleba do medu. Pokud med není přirozený, pak chléb zvlhne. V přírodním medu si bude chléb nadále udržovat svoji pevnou formu.
Metoda 2:
Kapku medu na kousek papíru. Pokud není med přirozený, papír kapku zcela absorbuje. Kapka přírodního medu naopak bude ležet na papíře, aniž by absorbovala skluz.
Metoda 3:
Často se do falešného medu přidává škrob jako zahušťovadlo. Stanovení jeho přítomnosti je také poměrně jednoduché. Přidejte do medu pár kapek jódu. Je-li škrob, jód zčervená. V přírodním medu se jód jednoduše rozpustí.
Bohužel není možné zjistit přítomnost antibiotik v medu doma.
Proto vám radím, abyste se seznámili a koupili med, pouze od důvěryhodného včelaře. Nebude zbytečné navštěvovat včelín tohoto včelaře alespoň jednou. Čistý a slušný včelař vám to nikdy neodmítne.
A poslední radu nikdy honit levný med! Každý včelař zná hodnotu svého produktu. Přírodní med není nikdy levný. Nezachraňujte své zdraví.
