Sastāvdaļas
- Konservētas pupiņas 1 bundža
- Sīpols 1 gab
- 2 marinēti gurķi
- Neapstrādāta kūpināta desa 100 grami
- Ķiploki 1-2 krustnagliņas
- Augu eļļa 2-3 ēd.k. karotes
- Sāls pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Atveriet burciņu pupiņu, izlejiet šķidrumu, ielieciet salātu traukā.
2. solis Smalki sagrieziet sīpolu.
3. solis Smalki sagriezti marinēti gurķi.
4. solis Sagrieziet desu mazos kubiņos.
5. solis Apcep sīpolus augu eļļā 5-7 minūtes, līdz tie ir mīksti un caurspīdīgi.
6. solisApcepiet desu pannā 20–40 sekundes, lai atklātu aromātu.
7. solis Salātu bļodā salieciet pupiņas, sīpolus, gurķus un desu. Lai iegūtu lielāku sulīgumu, varat pievienot pāris ēdamkarotes šķidruma, kurā pupiņas tika vārītas.
8. solis Tad ielej ar augu eļļu, pievieno ķiplokus, kas izspiests caur ķiploku spiede, sajauc.
9. solis Pupiņu salāti ar desu ir ļoti garšīgi un smaržīgi.
Bon apetīti!
