За това как да разберете, когато купувате, че имате добър и висококачествен мед, писах в предишна статия.
Съветвах също да не приемате веднага голямо количество мед, а да вземете, както се казва, малък буркан за тестване. Вкъщи можете по-добре да го изпробвате и да проведете серия от елементарни експерименти.
Така че, има много начини да проверите меда за естественост у дома, ще споделя най-простия и най-често използван от мен.
Метод 1:
Потопете малка филия хляб в мед. Ако медът не е естествен, тогава хлябът ще се намокри. В натуралния мед хлябът ще продължи да поддържа твърдата си форма.
Метод 2:
Хвърлете капка мед върху лист хартия. Ако медът не е естествен, хартията напълно ще абсорбира капката. Капка натурален мед, напротив, ще лежи върху хартия, без да абсорбира слайд.
Метод 3:
Често нишестето се добавя към фалшив мед като сгъстител. Определянето на присъствието му също е доста просто. Добавете няколко капки йод към меда. Ако има скорбяла, йодът ще стане син. В натуралния мед йодът просто се разтваря.
За да се определи наличието на антибиотици в меда у дома, за съжаление, е невъзможно.
Затова ви съветвам да се запознаете и да си купите мед, само от доверен пчелар. Няма да е излишно да посетите пчелина на този пчелар поне веднъж. Чист и почтен пчелар никога няма да ви откаже от това.
И последното съвети никога не гонете евтин мед! Всеки пчелар знае стойността на своя продукт. Натуралният мед никога не е евтин. Не пестете от здравето си.
