ingredienser:
- Konserverade persikor 500 gram
- Ostmassa 400 gram
- Socker 1 kopp
- Kycklingägg 3 bitar
- Smör 100 gram
- Mjöl 1 kopp
- Bakpulver 1 tsk
- Stärkelse 2 msk. skedar
- Citron 0,5 bitar
- Vaniljesocker 1 tsk
- Kanel 0,5 tsk
- Gräddfil 1 kopp
Tillagningsmetod:
Steg 1 Slip smör med socker.
Steg 2 Tillsätt ägget och blanda noggrant.
Steg 3 Sikt gradvis mjöl och bakpulver för att förbereda en elastisk elastisk deg, rulla den till en boll.
Steg 4 Använd fingrarna för att bilda en tårta, höja sidorna längs kanten - desto högre desto bättre, eftersom det blir mycket fyllningar. Sätt i kylen.
Steg 5 Blanda keso med ägg, gräddfil, socker, vanilj, kanel, stärkelse. Pressa ut saften av en halv citron.
Steg 6 Slå denna massa med en mixer eller mixer.
Steg 7 Hämta formen med degen, häll fyllningen och lägg halvorna av persikor. Grädda i en ugn förvärmd till 180 ° C i en timme.
Steg 8 Klar kaka serveras bäst kyld.
Bon aptit!
