Ingredientes
- Farinha de trigo 3 xícaras
- Margarina 2 colheres de sopa. colheres
- Açúcar 1,5 colheres de sopa. colheres
- Sal 0,5 colher de chá
- Fermento fresco 16 gramas
- Ovo de galinha 2 peças
- Água 230 gramas
- Geléia 350 gramas
Método de cozimento:
Etapa 1 Dilua o fermento em 100 ml. água. Adicione os ovos, açúcar, sal e leite.
Etapa 2 Em seguida, adicione a farinha peneirada. Aleatório.
Etapa 3Amasse a massa e adicione margarina derretida no final.
Etapa 4 A massa é homogênea, sem grumos. Polvilhe com farinha, cubra com uma toalha e coloque em um lugar quente por 3 horas (amasse algumas vezes).
Etapa 5 Separe a quarta parte da massa.
Etapa 6 Estenda um pedaço grande de massa em uma fina camada de 1 cm de espessura e coloque-a em uma assadeira coberta com papel manteiga. Coloque geléia quente por cima. Dobre as bordas da massa, fazendo os lados.
Etapa 7 Estenda um pequeno pedaço de massa e corte em tiras. Decore a parte superior da torta com faixas de massa. Unte uma torta com um ovo e asse no forno por 30 minutos, a temperatura de 200 graus.
Bom apetite!
