ainesosat:
- Leivonnaiset 400 grammaa
- Kurpitsa kuorittu 200 grammaa
- Juusto 100 grammaa
- Oliiviöljy 100 ml.
- Suolaa 0,5 tl
- Valkosipuli 3 neilikkaa
- Auringonkukansiemenet kuorittiin 2 rkl. lusikat
Keittämismenetelmä:
Vaihe 1Rullaa valmis leivonnaiset kerrokseksi ja laita hiukan voideltuun leivinlevyyn. Leikkaa taikina haarukalla - kuten kuvassa. Tämä tehdään niin, että taikina ei turpoa paistamisen jälkeen.
Vaihe 2 Pane laastissa valkosipuli ja suola. Hioma massan konsistenssiksi.
Vaihe 3 Kaada sitten puolet oliiviöljystä laastiin ja sekoita hyvin.
Vaihe 4 Saatu valkosipuliöljy on voideltava tasaisesti taikinan kanssa.
Vaihe 5 Leikkaa kuoritut kurpitsa ohuiksi levyiksi.
Vaihe 6 Laita kurpitsa taikinaan, kaada loput 50 ml oliiviöljyä päälle. Pane uuniin 15 minuutiksi ja paista t 190 asteessa.
Vaihe 7 15 minuutin kuluttua kakun pitäisi näyttää tällaiselta.
Vaihe 8 Ripottele kakku raastetulla juustolla ja siemenillä, laita uuniin vielä 5 minuutiksi. Hanki, jäähdytä ja tarjoile.
Bon ruokahalua!
