Ingredientes
- Mayonesa 250 gramos
- Crema agria 250 gramos
- 4 huevos
- Polvo de hornear (o bicarbonato) 1 cucharadita
- Harina 300 gramos
- Para el relleno:
- Repollo blanco 400 gramos
- Salchichas 500 gramos
- Aceite vegetal 2 cucharadas. cucharas
- Sal al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Amasar la masa a granel. En un recipiente hondo, mezcle la crema agria, la mayonesa, los huevos, agregue la harina tamizada con el polvo de hornear y mezcle bien. La masa de consistencia debe parecerse a la crema agria espesa.
Paso 2 Cortar el repollo en cubos pequeños.
Paso 3 Fríe las salchichas cortadas en rodajas en una sartén o directamente en una bandeja para hornear.
Paso 4 Luego pon el repollo. Fríe todo junto hasta que esté medio cocido, revolviendo constantemente para que el relleno no se queme.
Paso 5Ligeramente salado. Revuelva el relleno para que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente en forma.
Paso 6 Ahora vierta la masa encima.
Paso 7 Coloque el pastel en el horno precalentado a 200 ° C. Hornea el pastel hasta que esté dorado.
Paso 8 Enfríe un poco el pastel con repollo y salchichas y sirva, cortado en porciones.
Buen provecho!
