съставки:
- Пшенично брашно 380 грама
- 5 грама бърза мая
- Топла вода 80 мл.
- Сол, захар на вкус
- Растително масло 10 мл.
- Свинско 300 грама
- Млян черен пипер на вкус
- Доматен сос 35 мл.
- Магданоз на вкус
Метод на готвене:
Стъпка 1 Мая, разредена в топла вода. Добавете сол, захар. Разбъркайте всичко.След това добавете пресятото брашно и растителното масло. Омесете еластично тесто.
Стъпка 2 След това намажете купата с растително масло, като в същото време разточете тесто с кръг до дебелина 1 см, което лежеше на дъното, оставяйки краищата прибрани към стената.
Стъпка 3 След това равномерно поставете свинското месо, прекарано през месомелачката, като не забравяте да добавите сол и смлян пипер към месото.
Стъпка 4На последния етап щедро покрийте повърхността на пая със свинско доматен сос и поръсете с нарязан пресен магданоз. Също така, леко разточете около краищата на тестото, за да натрошите леко.
Стъпка 5 Поставете купата на място, включете режима „Печене“ и гответе месния пай в бавната печка за 50 минути.
Приятен апетит!
